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台湾屋台の味

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今日はお料理教室へ行ってきました。

今日のメニューは「台湾屋台の味を再現!」がテーマでした。

作ったのは

*ルーロウハン(豚バラ肉と挽き肉の入った丼もの)

*エリンギとちんげんさいの炒め物

*コーンスープ

*ふるふるライチプリン

ru-ro-han.jpg

 

ルーロウハンは初めての味。

八角という香草が入っていて、不思議な風味でした。

おなかがすいたときがっつり食べられそう。

また、お弁当のおかずにしてもよさそうな味付けでした。

 

台湾には行ったことないので、台湾屋台の味を再現できてるのかどうかは?です。

台湾も行ってみたいなあ。

 

コーンスープは自分でもよく作る感じだったので、うーーん。習うほどのことでもないかも。。。

 

ライチプリンはとっても美味しかったです。

 

今日は料理教室の後、中学時代の同級生のお宅にお邪魔してきました。

先日作ったベビーケープも好評でよかったです(^^)

 

彼女は育児で忙しい日々。

家庭科の先生ということもあって、お料理大好きな彼女は

「お料理教室いいなあ、私も通いたいなあ。」と言っていました。

もうちょっと子供が大きくなって、子供を親かだんなさんにあづけて外出できるようになったら

一度体験会にでも誘ってみようかな。

 

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このページは、じゅんが2007年12月18日 19:23に書いたブログ記事です。

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